Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 34 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

20 pieces

Υλικά

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 164 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 636 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aussie damper

45 λεπτ.

Sweet Breakfast Bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Damper with golden syrup butter

40 λεπτ.

Portuguese Bread (Pão de água)

3ωρ. 45 λεπτ.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3ωρ. 25 λεπτ.

Hamburger rolls

2ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia with Sea Salt Flakes

1ωρ. 40 λεπτ.

Bavarian Pretzels

55 λεπτ.

Pita Bread

2ωρ.

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Tomato Focaccia

3ωρ.

Εμφάνιση όλων