Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

5.0 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

25 pezzi

Υλικά

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a tocchetti
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 17.6 mg

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 392 kJ / 93.7 kcal

Λιπαρά 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 10.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby® pasticciere 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Praline al gelato

5ωρ. 55 λεπτ.

Semifreddo allo zabaione

12ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7ωρ. 35 λεπτ.

Coppa fredda di crema e fragole

2ωρ. 45 λεπτ.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1ωρ.

Semifreddo al cioccolato/caffé

6ωρ. 30 λεπτ.

Panna cotta al caffè

4ωρ. 20 λεπτ.

Brownie al pistacchio e kataifi

3ωρ.

Coppetta gelato al biscotto e miele

10ωρ. 20 λεπτ.

Cestini di crema e frutta

3ωρ.

Budino alla vaniglia

3ωρ. 25 λεπτ.

Bianchini sardi

2ωρ.

Εμφάνιση όλων