Συσκευές & Αξεσουάρ
La Pavlova despeinada
                
                Προετοιμασία 40 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 4ωρ.
              
              
                
                9 porciones
              
            Υλικά
Pavlova
- 
          240 g de azúcar refinada
 - 
          6 claras de huevo (aprox. 180 g)
 - 
          1 cdita de cremor tártaro
 - 
          1 cdita de vainilla al rededor de la mariposa
 - 
          1 cda de fécula de maíz al rededor de la mariposa
 
Ganache de chocolate blanco
- 
          100 g de crema para batir (30-40% grasa)
 - 
          250 g de chocolate blanco en trozos o chispas
 
Crema de chocolate blanco
- 
          270 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
 - 
          100 g de crema vegetal tipo chatilly
 - 
          15 g de azúcar refinada
 - 
          1 cdita de extracto de vainilla natural
 
Decoración con chocolate temperado
- 
          150 g de chocolate amargo
 
Montaje
- 
          100 g de chocolate blanco
 - 
          200 g de frambuesas
 - 
          hojas de menta fresca
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
                    Νάτριο
                    
                        84.9 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        7.1 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        2579.2 kJ  / 
                        616.4 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        37.5 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        3.4 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        22.6 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        65.2 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        DULCES BESOS CON THERMOMIX®
                        63 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFilloas
1ωρ.
Crema helada de limón
10 λεπτ.
Café Dalgona con leche condensada
10 λεπτ.
Crêpes de manzana
1ωρ. 30 λεπτ.
Flan de café
4ωρ. 20 λεπτ.
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1ωρ. 10 λεπτ.
Pastel de chocolate con avellanas
2ωρ. 40 λεπτ.
Peras al vino tinto y vainilla
1ωρ. 10 λεπτ.
Arroz glutinoso con mango
8ωρ. 45 λεπτ.
Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
13ωρ. 20 λεπτ.
Nieve de nopal con limón
5 λεπτ.
Intxaur-saltsa (crema de nueces)
15 λεπτ.