Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

1.8 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Ganache de chocolate blanco

100 g de pistaches descascarillados y sin piel
1 cda de harina
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)

Bizcocho de pistache y chocolate blanco

mantequilla para enharinar el molde
harina de trigo para engrasar el molde
25 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de polvo para hornear
105 g de harina
la ralladura de medio limón
140 g de azúcar glass
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cdita de esencia de pistache
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 claras de huevo

Crema batida insuperable

250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
20 g de azúcar glass
100 g de crema vegetal tipo chantilly
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración

400 g de fresas frescas, para decorar
hojas de menta frescas para decorar
flores orgánicas para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 182 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2071 kJ / 493 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filloas

Filloas

1ωρ.

Crema helada de limón

Crema helada de limón

10 λεπτ.

Café Dalgona con leche condensada

Café Dalgona con leche condensada

10 λεπτ.

Crêpes de manzana

Crêpes de manzana

1ωρ. 30 λεπτ.

Flan de café

Flan de café

4ωρ. 20 λεπτ.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1ωρ. 10 λεπτ.

Pastel de chocolate con avellanas

Pastel de chocolate con avellanas

2ωρ. 40 λεπτ.

Peras al vino tinto y vainilla

Peras al vino tinto y vainilla

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz glutinoso con mango

Arroz glutinoso con mango

8ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13ωρ. 20 λεπτ.

Nieve de nopal con limón

Nieve de nopal con limón

5 λεπτ.

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

Intxaur-saltsa (crema de nueces)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων