Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Geoda cake
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
24 raciones
Υλικά
Cristales de caramelo
-
500 g de azúcar
-
2 cucharadas de glucosa
-
4 puntas de cuchillo de colorante violeta
-
140 g de agua
-
2000 g agua con 1 chorrito de vinagre
Bizcochos
-
400 g de azúcar
-
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
6 huevos
-
50 g de cacao puro en polvo
-
1 sobre de polvo de hornear
-
350 g de harina de repostería
Crema de relleno
-
450 g de queso mascarpone
-
450 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar
-
25 g de cacao puro en polvo
-
500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
-
2 cucharadas de pepitas de chocolate
Decoración
-
750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
azúcar glas para espolvorear
-
2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
76.2 mg
Πρωτεΐνη
5.4 g
Θερμίδες
2799 kJ /
669 kcal
Λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
93.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tarta cerebro
1 godz. 40 min
Cupcakes Halloween
1 godz. 30 min
Postre chajá
11 godz. 15 min
Tarta de calabaza (Pumpkin pie)
3 godz.
Buñuelos de viento de calabaza
1 godz. 10 min
Tarta de manzana americana (Apple pie)
1 godz.
Brazo de gitano
3 godz.
Tarta de queso (New York cheesecake)
3 godz. 15 min
Cheesecake de calabaza
6 godz. 15 min
Tarta a las tres leches
12 godz. 45 min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 godz.
Tarta San Marcos
4 godz.