Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 46 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Base

de harina de trigo y un poco más para trabajar
300 g
de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
150 g
de sal
1 pizca
de azúcar glass
100 g
yemas de huevo
2
de leche
20 g

Relleno

de azúcar
100 g
de leche
500 g
yemas de huevo
4
de fécula de maíz
50 g
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

de chocolate semiamargo, en trozos
150 g
mamey sólo la pulpa, cortada en láminas
1

Διατροφή ανά 8 porción

Θερμίδες 1766 kcal / 7417 kJ

Πρωτεΐνη 78 g

Λιπαρά 218 g

Υδατάνθρακες 640 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 124 g

Νάτριο 891 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de queso marmolada

Tarta de queso marmolada

4ωρ. 30 λεπτ.

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12ωρ.

Filloas

Filloas

1ωρ.

Flan de café

Flan de café

4ωρ. 20 λεπτ.

Serradura (Badajoz)

Serradura (Badajoz)

12ωρ. 15 λεπτ.

Profiteroles

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4ωρ. 30 λεπτ.

Raspado de tamarindo

Raspado de tamarindo

20 λεπτ.

Sándwich de nata

Sándwich de nata

8ωρ.

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

10 λεπτ.

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4ωρ. 45 λεπτ.

Gelatina de rompope

Gelatina de rompope

5ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων