Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 46 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 8 porción

Νάτριο 891 mg

Πρωτεΐνη 78 g

Θερμίδες 7417 kJ / 1766 kcal

Λιπαρά 218 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 124 g

Υδατάνθρακες 640 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helado de yogur de fresa

Helado de yogur de fresa

13h

Helado rápido de avellanas

Helado rápido de avellanas

5min

Cheesecake ligero

Cheesecake ligero

2h 50min

Churros de la esquina

Churros de la esquina

40min

Helado de yogur

Helado de yogur

6h 15min

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

10min

Natillas de naranja con chocolate

Natillas de naranja con chocolate

2h 15min

Helado de melón con leche condensada

Helado de melón con leche condensada

3h

Tarta helada de nata con praliné de almendras

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4h 15min

Nieve de pepino y limón

Nieve de pepino y limón

10min

Arroz glutinoso con mango

Arroz glutinoso con mango

8h 45min

Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6

Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6

10h 15min

Εμφάνιση όλων