Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 46 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 8 porción

Νάτριο 891 mg

Πρωτεΐνη 78 g

Θερμίδες 7417 kJ / 1766 kcal

Λιπαρά 218 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 124 g

Υδατάνθρακες 640 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de almendra

1ωρ. 20 λεπτ.

Nieve de frutas

10 λεπτ.

Nieve rápida de fruta

5 λεπτ.

Sorbete de fruta congelada

10 λεπτ.

Minibizcoflán al vapor para dos

2ωρ. 40 λεπτ.

Carlota de mango y queso

7ωρ.

Nieve de guanábana y mango

5ωρ.

Helado de vainilla y fresa

12ωρ.

Bocados proteicos

Καμία βαθμολογία

Muffins de plátano y arándano

45 λεπτ.

Flan de pera a la vainilla

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de naranja

5ωρ.

Εμφάνιση όλων