Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 46 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 8 porción

Θερμίδες 1766 kcal / 7417 kJ

Πρωτεΐνη 78 g

Λιπαρά 218 g

Υδατάνθρακες 640 g

Φυτικές ίνες 28 g

Κορεσμένα λιπαρά 124 g

Νάτριο 891 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yogur Griego TM6

Yogur Griego TM6

13 godz.

Ate de membrillo

Ate de membrillo

1 godz. 45 min

Manzanas en almíbar de moscatel

Manzanas en almíbar de moscatel

25 min

Nieve de pepino y limón

Nieve de pepino y limón

10 min

Red velvet

Red velvet

1 godz. 30 min

Pudín de tapioca y arroz

Pudín de tapioca y arroz

1 godz. 10 min

Pay de yogur

Pay de yogur

6 godz. 30 min

Churros de la esquina

Churros de la esquina

40 min

Helado de yogur de fresa

Helado de yogur de fresa

13 godz.

Nieve de guanábana y mango

Nieve de guanábana y mango

5 godz.

Helado de fruta

Helado de fruta

5 min

Paletas heladas de fresa

Paletas heladas de fresa

6 godz.

Εμφάνιση όλων