Συσκευές & Αξεσουάρ
Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo
                
                Προετοιμασία 20 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.
              
              
                
                12 porciones
              
            Υλικά
Glaseado (preparelo con un día de anticipación)
- 
          5 g de grenetina en polvo
 - 
          205 g de agua
 - 
          220 g de azúcar glass
 - 
          125 g de crema para batir (30-40% grasa)
 - 
          75 g cocoa en polvo, sin endulzar
 
Bizcocho
- 
          125 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
 - 
          110 g de mantequilla sin sal en trozos
 - 
          125 g de azúcar
 - 
          3 huevos
 - 
          1 pizca de sal
 - 
          75 g de harina de trigo
 - 
          100 g de pistaches descascarillados
 
Crema de pistache
- 
          15 g de agar-agar (2 sobres)
 - 
          100 g de pistaches salados descascarillados y un poco más para decorar
 - 
          100 g de azúcar
 - 
          10 g de aceite de girasol10 g de aceite de coco
 - 
          300 g de leche
 - 
          200 g de crema para batir (30-40% grasa)
 - 
          4 yemas de huevo
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
                    Νάτριο
                    
                        88 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        13 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        2519 kJ  / 
                        601 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        38 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        6 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        17 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        51 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Práctico y Creativo
                        60 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBuñuelos de viento de calabaza
1ωρ. 10 λεπτ.
Pastel de calabacita
1ωρ. 20 λεπτ.
El mejor pastel de chocolate
1ωρ.
Pastas de almendra sin gluten
1ωρ.
Pastel de cardamomo y limón
1ωρ. 35 λεπτ.
Bizcocho marmoleado
2ωρ. 10 λεπτ.
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3ωρ. 50 λεπτ.
Rollos de calabaza con canela
3ωρ. 20 λεπτ.
Pastel Frangipane
1ωρ. 45 λεπτ.
Cupcakes de plátano
40 λεπτ.
Lenguas de gato
40 λεπτ.
Strudel de manzana
1ωρ. 45 λεπτ.