Bombón de vainilla y caramelo TM6

Bombón de vainilla y caramelo TM6

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 pieza

Υλικά

Salsa de caramelo
  • de azúcar
    250 g
    250 g de azúcar morena
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    200 - 250 g
  • de agua
    1030 g
  • de jugo de limón amarillo
    1 cdita
  • de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
    30 g
  • vinagre
    1 cda
Cobertura de chocolate
  • de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
    120 g
  • de mantequilla
    15 g
Base de chocolate
  • de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
    100 g
  • de mantequilla en trozos
    30 g
  • de galletas tipo barquillo en trozos pequeños
    100 g
Crema de vainilla
  • vaina de vainilla
    1
  • de leche
    200 g
  • huevos
    2
  • de azúcar
    50 g
  • de fécula de maíz
    20 g
  • de crema para batir (30-40% grasa) fría
    200 g

Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 1455 kcal / 6088 kJ
Πρωτεΐνη 15.5 g
Λιπαρά 102.7 g
Υδατάνθρακες 113.2 g
Φυτικές ίνες 9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 52.5 g
Νάτριο 77 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων