Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

4.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema di ricotta

30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 2.5 g

Θερμίδες 372 kJ / 89 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mangiare sano con gusto 28 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Praline al gelato

5ωρ. 55 λεπτ.

Semifreddo allo zabaione

12ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7ωρ. 35 λεπτ.

Coppa fredda di crema e fragole

2ωρ. 45 λεπτ.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1ωρ.

Semifreddo al cioccolato/caffé

6ωρ. 30 λεπτ.

Panna cotta al caffè

4ωρ. 20 λεπτ.

Brownie al pistacchio e kataifi

3ωρ.

Coppetta gelato al biscotto e miele

10ωρ. 20 λεπτ.

Cestini di crema e frutta

3ωρ.

Budino alla vaniglia

3ωρ. 25 λεπτ.

Bianchini sardi

2ωρ.

Εμφάνιση όλων