Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

40 pezzi

Υλικά

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 334 kJ / 80 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dolci tentazioni 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta ricotta e pere

7ωρ. 30 λεπτ.

Torta al cioccolato al Varoma

2ωρ.

Cheesecake all'arancia

5ωρ. 40 λεπτ.

Panna cotta alle pesche

3ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake alle fragole

4ωρ. 30 λεπτ.

Crumble alle fragole

40 λεπτ.

Tartellette alla frutta fresca

7ωρ. 5 λεπτ.

Torta alle fragole

2ωρ.

Torta alle 3 mousse

5ωρ. 30 λεπτ.

Torta Bimby® al caffè e nocciole

1ωρ.

Cheesecake ricotta e pere

4ωρ. 35 λεπτ.

Babà napoletano

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων