Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

2.9 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

40 pezzi

Υλικά

Ganache di cioccolato

120 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g di zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 80 kcal / 334 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dolci tentazioni 8 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Freakshakes al tiramisù

Freakshakes al tiramisù

10 min

Mousse al caffè con granella di nocciola

Mousse al caffè con granella di nocciola

2 h 30 min

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6 h 15 min

Crumble di mele e ciliegie

Crumble di mele e ciliegie

1 h

Sorbetto albicocca e kiwi

Sorbetto albicocca e kiwi

15 min

Ghiaccioli alla menta

Ghiaccioli alla menta

8 h 10 min

Cronuts (TM6)

Cronuts (TM6)

3 h

Gelato biscotti cookies e panna

Gelato biscotti cookies e panna

3 h

Frozen yogurt alla fragola

Frozen yogurt alla fragola

10 h 20 min

Granita alle pesche

Granita alle pesche

6 h 20 min

Babà analcolico alle fragole

Babà analcolico alle fragole

3 h 30 min

Crema di mandorle e cioccolato bianco

Crema di mandorle e cioccolato bianco

15 min

Εμφάνιση όλων