Sous-vide Pærer med kanelsauce

Sous-vide Pærer med kanelsauce

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
4 portioner

Υλικά

  • pærer (faste) skrællet, halveret og uden kernehus (se tip)
    4
  • sukker
    120 g
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    1 tsk
  • kanel, stødt
    1 ½ tsk
  • citronsaft (se tip)
    30 g
    1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
  • vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
    850 g
  • mandler, flager til servering

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 244 kcal / 1024 kJ
Πρωτεΐνη 2 g
Λιπαρά 3 g
Υδατάνθρακες 48 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Νάτριο 3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων