Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

20 unidades

Υλικά

Molho de especiarias

geleia de milho
75 g
água
1040 g
açúcar
200 g
crème fraîche
160 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria, e se possível numa só peça
60 g
mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
2 c. chá de
vinagre
1 c. sopa de

Curd de tangerina

açúcar
200 g
casca de lima
1 tira de
casca de tangerina
4 tiras de
manteiga cortada em pedaços
120 g
ovos
4
sumo de lima (3 unid. aprox.)
50 g
sumo de tangerina (6 unid. aprox.)
150 g

Curd de romã

açúcar
150 g
casca de limão
1 tira de
manteiga
140 g
gemas de ovo
6
sumo de limão (2 unid. aprox.)
100 g
sumo de romã (2-3 unid. aprox.) (ver dica)
100 g

Mini pavlovas

açúcar
200 g
claras de ovo (4-5 claras aprox.) (ver dica)
150 g
sal
1 pitada de
Tangerina gomos e raspa q.b. p/ guarnecer
Romã q.b. p/ guarnecer
Chocolate ralado q.b. p/ guarnecer
Canela em pó q.b. p/ guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidade

Νάτριο 46.5 mg

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1363.5 kJ / 325.9 kcal

Λιπαρά 16.6 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 43.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Natal 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake de limão

6ωρ. 30 λεπτ.

Mousse de chocolate

20 λεπτ.

Túlipas com espuma de ananás

1ωρ.

Tarte de coco

1ωρ.

Cheesecake

4ωρ. 30 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Gelado de cheesecake

13ωρ.

Mousse de limão

1ωρ.

Tarte de leite e chocolate

4ωρ.

Argolas de limão e canela

2ωρ. 15 λεπτ.

Tigelada familiar

1ωρ. 10 λεπτ.

Pudim de pão

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων