
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pay de calabaza
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
10 porciones
Υλικά
Masa para pay
-
260 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
225 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
-
1 cdita de sal
-
2 cditas de azúcar
-
100 g de crema ácida (20% de grasa)
Relleno de calabaza
-
3 huevos uno para barnizar
-
1 yema de huevo
-
95 g de azúcar mascabado
-
80 g de azúcar
-
½ cdita de sal
-
2 cditas de canela en polvo
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
¼ cdita de nuez moscada en polvo
-
1 pizca de clavos de olor en polvo
-
1 pizca de cardamomo en polvo
-
1 cdita de ralladura de naranja
-
450 g de puré de calabaza natural (ver tip)
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 10 porciones
Θερμίδες
4286 kcal /
18000 kJ
Πρωτεΐνη
56 g
Λιπαρά
258 g
Υδατάνθρακες
433 g
Φυτικές ίνες
12 g
Κορεσμένα λιπαρά
156 g
Νάτριο
3615 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

FESTIVAL DE CALABAZA
12 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRed velvet
1ωρ. 30 λεπτ.
Magdalenas de limón (sin gluten)
1ωρ. 15 λεπτ.
Pastel de chocolate sin gluten
40 λεπτ.
Tartas de nuez
1ωρ.
Tarta de manzana
1ωρ.
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3ωρ. 35 λεπτ.
Galletas crujientes de chocolate
1ωρ. 15 λεπτ.
Barra de dátiles y chocolate sin gluten
40 λεπτ.
Donas de chocolate
50 λεπτ.
Cubiletes de queso
1ωρ.
Niño envuelto
1ωρ. 30 λεπτ.
Galletas de mantequilla
50 λεπτ.