
Συσκευές & Αξεσουάρ
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
16 fette
Υλικά
Pasta
-
di farina tipo 00250 g
-
uovo1
-
di burro morbido, a pezzi40 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero30 g
-
di latte80 g
Ripieno
-
di pere Williams sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)500 g
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
-
di grappa alla pera o bianca20 g
-
di zucchero di canna grezzo60 g
-
di biscotti secchi a pezzi40 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
-
di mandorle pelate50 g
Strüdel
-
tuorlo + 2 cucchiai di latte1
Zabaione alla grappa
-
di grappa alla pera o bianca30 g
-
di vino dolce tipo moscato90 g
-
di zucchero100 g
-
di tuorli (circa 6 tuorli)90 g
Διατροφή ανά 1 fetta
Θερμίδες
225.9 kcal /
945.3 kJ
Πρωτεΐνη
4.3 g
Λιπαρά
7.6 g
Υδατάνθρακες
33.1 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Νάτριο
3.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia
40 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021
30 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTorta stracciatella
50 λεπτ.
Plumcake noci e cocco (senza lattosio)
1ωρ.
Croissant francese
5ωρ. 20 λεπτ.
Mini donuts
4ωρ.
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2ωρ. 30 λεπτ.
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3ωρ. 15 λεπτ.
Torta Babà napoletana
8ωρ.
Torta alla macedonia di frutta
1ωρ. 30 λεπτ.
Torta tripla al cioccolato
3ωρ. 55 λεπτ.
Daddy cupcake
1ωρ. 30 λεπτ.
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2ωρ.
Cornetti sfogliati (TM6)
9ωρ.