Συσκευές & Αξεσουάρ
Bomboloni croccanti con crema
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
6 pezzi
Υλικά
Crema
-
300 g di latte intero
-
50 g zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
1 stecca di vaniglia i semini
Bomboloni croccanti
-
45 g di burro a tocchetti
-
50 g zucchero
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
85 g di latte intero
-
55 g di acqua
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di miele
-
1 cucchiaino di aroma di vaniglia
-
5 g di lievito di birra fresco
-
180 g di farina di forza
-
150 g di farina tipo 00
-
500 grammo olio di semi di girasole
Caramello
-
2070 g acqua
-
250 g zucchero
-
1 cucchiaio di glucosio
-
1 cucchiaino di aceto
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
333.7 mg
Πρωτεΐνη
12.1 g
Θερμίδες
2835.9 kJ /
678.3 kcal
Λιπαρά
22.6 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.4 g
Υδατάνθρακες
106.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
TM6: A ogni piatto la sua Modalità
44 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema gianduia e mascarpone
10 Min
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55 Min
Torta ai mirtilli
2 Std.
Sugoli di uva
1 Std.
Pastéis de nata
1 Std.
Zabaione (TM6)
15 Min
Torta paesana
1 Std. 10 Min
Zuppa inglese ciocco-caffè
50 Min
Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)
1 Std.
Cioccolatini agli amaretti
3 Std. 25 Min
Gelato al torrone
10 Std. 20 Min
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20 Min