Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 35 λεπτ.
14 morceaux

Υλικά

Gâteau au fromage
  • 425 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
  • 225 g de sucre
  • 2 œufs de gros calibre
  • 2 jaunes d'œufs de gros calibre
  • 30 g de lait entier
  • 540 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Crème fouettée à la lime
  • 285 g de crème à fouetter
  • 85 g de sucre
  • ½ lime uniquement le zeste, pas la partie blanche
Yogourt glacé aux fraises
  • 45 g d'eau
  • 45 g de sucre
  • 450 g de fraises congelées
Assemblage
  • 285 g de yogourt grec
  • 450 g de fraises fraîches

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 399 kcal / 1669 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 35 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Νάτριο 159 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων