• 

  d'huile végétale pour graisser

Pâte

• 

  de purée de citrouille

  115 g
• 

  de crème sure

  115 g
• 

  de beurre non salé à température ambiante, en dés (½ in.)

  70 g
• 

  de sucre

  70 g
• 

  de lait entier

  60 g
• 

  œufs de gros calibre

  2
• 

  de farine à pain

  540 g
• 

  de levure instantanée sèche

  1 c. à soupe
• 

  d'épices à citrouille

  1 c. à soupe
• 

  de sel

  1 c. à thé
• 

  de farine à pain à dépoussiérer
• 

  huile végétale pour graisser
• 

  beurre de citrouille

  340 g
• 

  de pacanes hacher

  100 g

Glaçage

• 

  de cassonade foncée

  140 g
• 

  de fromage à la crème température ambiante

  115 g
• 

  d'épices de citrouille

  ½ c. à thé
• 

  extrait naturel de vanille

  ½ c. à café
• 

  de lait entier

  30 g