Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.

440 g

Υλικά

Día 1

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Día 2

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Día 3

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Día 4

de agua
60 g
de harina integral de centeno
50 g

Διατροφή ανά 440 g

Θερμίδες 698 kcal / 2920 kJ

Πρωτεΐνη 21.8 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 150.8 g

Φυτικές ίνες 23.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g

Νάτριο 13.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 λεπτ.

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5 λεπτ.

Baño de azúcar

Baño de azúcar

5 λεπτ.

Almíbar básico

Almíbar básico

10 λεπτ.

Merengue con agua

Merengue con agua

15 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 λεπτ.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 λεπτ.

Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

20 λεπτ.

Caballa en aceite

Caballa en aceite

24ωρ. 50 λεπτ.

Huevos cocidos en molde de silicona

Huevos cocidos en molde de silicona

15 λεπτ.

Dumplings con queso cheddar

Dumplings con queso cheddar

50 λεπτ.

Wraps de lentejas sin gluten

Wraps de lentejas sin gluten

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων