Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ. 20 λεπτ.

350 g

Υλικά

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 350 g

Νάτριο 13.6 mg

Πρωτεΐνη 25.1 g

Θερμίδες 3812 kJ / 911 kcal

Λιπαρά 4.1 g

Φυτικές ίνες 13.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g

Υδατάνθρακες 195.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan plegado de ajo y hierbas

4.8(58)

1ωρ. 40 λεπτ.

Baño de chocolate

4.8(27)

5 λεπτ.

Baño de azúcar

4.6(18)

5 λεπτ.

Almíbar básico

4.7(46)

10 λεπτ.

Merengue con agua

4.4(28)

15 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

4.7(39)

15 λεπτ.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

4.5(22)

10 λεπτ.

Masa de frixuelos

Καμία βαθμολογία

Tortos de maíz

Καμία βαθμολογία

Huevos en molde

Καμία βαθμολογία

Cocción de pasta corta

4.9(13)

20 λεπτ.

Porridge de avena y lino con yogur de té matcha

3.7(3)

8ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων