Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ. 20 λεπτ.

350 g

Υλικά

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 350 g

Θερμίδες 911 kcal / 3812 kJ

Πρωτεΐνη 25.1 g

Λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 195.2 g

Φυτικές ίνες 13.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g

Νάτριο 13.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mermelada de arándanos

4.9(7)

45 λεπτ.

Granola

4.8(289)

45 λεπτ.

Mantequilla de cacahuete

4.7(157)

35 λεπτ.

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3(9)

20 λεπτ.

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6(199)

30 λεπτ.

Bebida y tortitas de cacahuete

5.0(1)

8ωρ. 55 λεπτ.

Tapenade

4.0(33)

10 λεπτ.

Pan mediterráneo sin gluten

4.0(6)

1ωρ. 20 λεπτ.

Salsa holandesa (Espesar)

3.6(35)

15 λεπτ.

Baño de chocolate

4.8(27)

5 λεπτ.

Baño de azúcar

4.6(18)

5 λεπτ.

Almíbar básico

4.7(45)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων