Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho

Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 50 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Caldo de borrego

cebolas cortadas em metades (160 g aprox.)
2
cabeça de alho cortada horizontalmente
½
tomilho
5 - 6 pés de
pá de borrego c/ osso
500 - 600 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
abóbora-manteiga cortada em pedaços
600 g
Azeite q.b. p/ regar
cenoura cortada em pedaços (3 cm)
100 g
talo de aipo cortado em pedaços (3 cm)
50 g
água mais 2-3 c. sopa de água p/ o tabuleiro
1200 g
folhas de louro
2

Ravioli e abóbora assada

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
ovos
3
azeite
15 g
sal
1 ½ c. chá de
queijo ricota
100 g
molho de soja
2 c. sopa de
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer ravioli
Tomilho só as folhas q.b. p/ guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 563 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 2014 kJ / 481 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmorejo

25 λεπτ.

Sopa de feijão e espinafres

30 λεπτ.

Creme de curgete e manjericão

25 λεπτ.

Creme de beterraba e laranja

40 λεπτ.

Sopa de feijão branco e tomate

30 λεπτ.

Sopa de tomate com manjericão

35 λεπτ.

Sopa de feijão-branco com couve-galega

55 λεπτ.

Sopa fria de cenoura e gengibre

55 λεπτ.

Creme de abóbora e tomate

35 λεπτ.

Sopa de ovo

40 λεπτ.

Sopa de feijão-verde e cenoura

40 λεπτ.

Juliana de legumes

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων