Cheesecake desconstruído com morangos

Cheesecake desconstruído com morangos

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.

10 doses

Υλικά

Massa quebrada

açúcar
40 g
limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
1
manteiga à temperatura ambiente
60 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
110 g

Recheio

folhas de gelatina neutra (2 g cada)
3
Água fria q.b. p/ hidratar
leite
400 g
gemas de ovo
4
açúcar
80 g
amido de milho
10 g
farinha tipo 55
30 g
sal
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura bem frias
100 g
queijo mascarpone
250 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de

Molho de morango

açúcar
60 g
água
60 g
sumo de limão
1 c. chá de
morangos cortados em metades
250 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 149 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2292 kJ / 547 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bolo de chocolate recheado

1ωρ.

Bolo de chocolate riscado

1ωρ.

Argolas de limão e canela

2ωρ. 15 λεπτ.

Cookies de passas

25 λεπτ.

Tarte de amêndoa

50 λεπτ.

Bolinhos de canela

25 λεπτ.

Queques de banana

25 λεπτ.

Bolo de noz

45 λεπτ.

Bolo de chocolate e framboesa

4ωρ. 20 λεπτ.

Brioche com creme de chocolate e avelã

2ωρ.

Tarte tatin

2ωρ. 20 λεπτ.

Bolo de fubá

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων