Cheesecake desconstruído com morangos

Cheesecake desconstruído com morangos

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.

10 doses

Υλικά

Massa quebrada

açúcar
40 g
limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
1
manteiga à temperatura ambiente
60 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
110 g

Recheio

folhas de gelatina neutra (2 g cada)
3
Água fria q.b. p/ hidratar
leite
400 g
gemas de ovo
4
açúcar
80 g
amido de milho
10 g
farinha tipo 55
30 g
sal
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura bem frias
100 g
queijo mascarpone
250 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de

Molho de morango

açúcar
60 g
água
60 g
sumo de limão
1 c. chá de
morangos cortados em metades
250 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 149 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2292 kJ / 547 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bolo de claras e chocolate

50 λεπτ.

Fogaça

3ωρ.

Tarte de amêndoa

1ωρ. 30 λεπτ.

Bolo de maçã e caramelo

1ωρ. 15 λεπτ.

Salame de chocolate e pistácio

4ωρ. 15 λεπτ.

Achocolatado e bolachas

35 λεπτ.

Mini caracóis de canela

1ωρ. 30 λεπτ.

Pão-de-ló com ovos-moles pobres

1ωρ.

Bolo de laranja caramelizado

1ωρ. 5 λεπτ.

Crocante de frutos vermelhos

1ωρ. 30 λεπτ.

Bolo de iogurte e ameixa

50 λεπτ.

Bolachas de manteiga com limão

1ωρ.

Εμφάνιση όλων