Pastel pink velvet

Pastel pink velvet

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ. 20 λεπτ.

16 porciones

Υλικά

Bizcocho rojo

140 g de azúcar glass puro
5 huevos a temperatura ambiente
½ cdita de colorante vegetal, rojo
1 pizca de sal
5 claras de huevo
5 yemas de huevo
100 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

Merengue de semillas de girasol

160 g de azúcar glass
4 claras de huevo
1 pizca de sal
180 g de semillas de girasol
10 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz

Relleno de crema

15 g de grenetina en polvo
80 g de agua
500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
1 cda de azúcar glass
100 g de semillas de granada (προαιρετικό πεδίο) al gusto
250 g de pulpa de mango natural (ver tip)

Montaje del pastel

100 g de té negro preparado
25 g de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)

Glaseado de espejo

15 g de grenetina en polvo
70 g de agua fría
200 g chocolate blanco cortado en trozos
150 g de leche condensada
½ - 1 cdita de colorante vegetal rojo
fresas en mitades para decorar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 72.8 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Λιπαρά 21.5 g

Φυτικές ίνες 11.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 45.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COMMUNITY STARS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nieve de frutas

10 λεπτ.

Gelato de mamey

35 λεπτ.

Copa helada de pera y plátano con frutos rojos

5 λεπτ.

Timbal de frutas

2ωρ. 15 λεπτ.

Mochi ice cream

1ωρ.

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de fresas con chocolate

1ωρ. 30 λεπτ.

Flan de queso manchego

3ωρ.

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10 λεπτ.

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13ωρ. 20 λεπτ.

Helado de chocolate

12ωρ.

Pastelitos de manzana y canela

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων