Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

16 parts

Υλικά

Le gâteau au chocolat

du beurre pour le moule
de la farine de blé aux céréales pour le moule
200 g de chocolat noir 70% en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
200 g de sucre
6 œufs
1 pincée de sel
25 g de poudre de cacao
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La meringue

150 g de sucre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Le caramel expresso

250 g de sucre brun
120 g de café expresso
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1731 kJ / 414 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson du sucre 14 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau aux pommes

1ωρ.

Number cake 10

2ωρ. 15 λεπτ.

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2ωρ.

Gâteau marbré

2ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau marbré

2ωρ. 10 λεπτ.

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

Καμία βαθμολογία

Cupcakes Red Velvet végans

4ωρ.

Gâteau au caramel

3ωρ. 50 λεπτ.

Cookies macadamia-chocolat

35 λεπτ.

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2ωρ.

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits au beurre

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων