Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
16 parts
Υλικά
Le gâteau au chocolat
-
du beurre pour le moule
-
de la farine de blé aux céréales pour le moule
-
200 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
-
200 g de sucre
-
6 œufs
-
1 pincée de sel
-
25 g de poudre de cacao
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
-
150 g de sucre
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Le caramel expresso
-
250 g de sucre brun
-
120 g de café expresso
-
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
1731 kJ /
414 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Υδατάνθρακες
49 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisson du sucre
14 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPudding banane-raisin sans sucre ajouté
1ωρ.
Gâteau végan à la banane et noix de coco
1ωρ. 20 λεπτ.
Gâteau au caramel
3ωρ. 50 λεπτ.
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Καμία βαθμολογία
Moelleux aux pommes
50 λεπτ.
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
2ωρ.
Gaufres de Bruxelles
1ωρ.
Mattentaarten de Geraardsbergen
1ωρ.
Soufflé aux cantuccini avec sauce au café
Καμία βαθμολογία
Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix
Καμία βαθμολογία
Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches
35 λεπτ.
Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète
1ωρ. 50 λεπτ.