Rák krokettek romesco mártással

Rák krokettek romesco mártással

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.

24 darab

Υλικά

A rák krokettek

fehér kenyér darabokra szaggatva
100 g
parmezán darabolva (2 cm)
70 g
mogyoróhagyma félbevágva
60 g
fokhagyma gerezd
2
vaj, sózatlan kockákra vágva
60 g
búzaliszt plusz lisztezéshez
90 g
mustármag por
½ tk
cayenne bors, őrölt
¼ tk
tengeri só plusz ízlés szerint
¾ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet
tej
400 g
rákhús barna és fehér keveréke
100 g
metélőhagyma, friss apróra vágva
2 ek

A romesco szósz

törökmogyoró, hámozott
75 g
fokhagyma gerezd héjában, ízlés szerint
2 - 3
sült piros paprika, konzerv darabolva (3 cm)
250 g
extra szűz olívaolaj
20 g
sherry ecet
15 g
füstölt csemege paprika
1 tk
cayenne bors, őrölt
2 csipet
tengeri só
¼ tk
feketebors, őrölt
2 csipet

Összeállítás

búzaliszt
60 g
tojás, közepes (53-63 g) felverve
2
napraforgó olaj sütéshez

Διατροφή ανά 1 darab

Θερμίδες 118 kcal / 493 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Νάτριο 130 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mediterrán ízek 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fűszeres földimogyoró

Fűszeres földimogyoró

45 λεπτ.

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Καμία βαθμολογία

Zabital vegyes bogyós gyümölccsel

Zabital vegyes bogyós gyümölccsel

Καμία βαθμολογία

Zöld gyümölcslé

Zöld gyümölcslé

5 λεπτ.

Emésztés elősegítő

Emésztés elősegítő

Καμία βαθμολογία

Immunerősítő

Immunerősítő

Καμία βαθμολογία

Fahéjas csigák

Fahéjas csigák

3ωρ. 45 λεπτ.

Burgonya pikáns paradicsomszószban

Burgonya pikáns paradicsomszószban

35 λεπτ.

Friss sajt narancsvirág mézzel

Friss sajt narancsvirág mézzel

35 λεπτ.

Narancsos pácolt olívabogyók

Narancsos pácolt olívabogyók

10 λεπτ.

Fűszeres rozmaringos vegyes diófélék

Fűszeres rozmaringos vegyes diófélék

Καμία βαθμολογία

Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων