Pastelito de chocolate (Black Diamond)

Pastelito de chocolate (Black Diamond)

2.5 180 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 porciones

Υλικά

  • mantequilla sin sal para engrasar
  • cocoa en polvo para espolvorear
  • de azúcar
    150 g
  • de cocoa en polvo
    30 g
  • de harina de trigo
    40 g
  • de harina de almendra
    80 g
  • de polvo para hornear
    2 g
  • de sal
    1 cdita
  • de mantequilla
    100 g
  • de café soluble disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
    1 cda
  • de claras de huevo
    210 g
Ganache de chocolate blanco 
  • de chocolate blanco
    180 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    120 g
  • de mantequilla
    50 g
Ganache y cobertura de chocolate amargo
  • de chocolate amargo
    180 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    120 g
  • de mantequilla
    50 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 711.5 kcal / 2977 kJ
Πρωτεΐνη 10.3 g
Λιπαρά 53.8 g
Υδατάνθρακες 51.7 g
Φυτικές ίνες 5.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 30.3 g
Νάτριο 394.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων