
Συσκευές & Αξεσουάρ
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.
6 porción
Υλικά
-
180 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
150 g de queso Gorgonzola en trozos
-
420 g de leche
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
2 - 3 pizcas de sal fina
-
20 g de mantequilla clarificada
-
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
-
20 - 30 g de brandy
-
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
-
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (προαιρετικό πεδίο) molida
-
100 g de nueces (προαιρετικό πεδίο) tostadas
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
466 kcal /
1949.7 kJ
Πρωτεΐνη
10 g
Λιπαρά
27.6 g
Υδατάνθρακες
45.4 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.6 g
Νάτριο
383.8 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

HELADOS
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMousse de chocolate
3h 20min
Flan de café
4h 20min
Postre exprés de frutos rojos
Ninguna valoración
Mazapanes de cacahuate
35min
Pay de manzana casero
2h 20min
Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
1h 45min
Cheesecake ligero
2h 50min
Natilla
2h 30min
Tarta de plátano al caramelo
45min
Crepas Suzette
1h 15min
Tarta de queso marmolada
4h 30min
Espuma de frutos rojos
10min