Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

5.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.

6 porción

Υλικά

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (προαιρετικό πεδίο) molida
100 g de nueces (προαιρετικό πεδίο) tostadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 383.8 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1949.7 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 27.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

HELADOS 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de mantequilla y chocolate TM6

1ωρ.

Gelato de mamey

35 λεπτ.

Helado de yogur de fresa

13ωρ.

Paletas heladas de fresa

6ωρ.

Mini volcanes de pistache

30 λεπτ.

Crumble de fresa

40 λεπτ.

Mazapanes de cacahuate

35 λεπτ.

Nieve de Piña

10 λεπτ.

Gelatina de rompope

5ωρ. 20 λεπτ.

Cheesecake de frutos rojos

2ωρ. 30 λεπτ.

Yogur Griego TM6

13ωρ.

Panacota con coulis de fresa

6ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων