Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

4.4 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

16 sztuk

Υλικά

Konfitura figowa

100 g fig, suszonych pokrojonych na kawałki
100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

100 g soku pomarańczowego
30 g miodu

Krem cytrynowy (lemon curd)

1 listek żelatyny (1,7 g)

¾ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 25 g wody
woda do namoczenia żelatyny
100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 cytryn)
2 jajka
60 g cukru
70 g masła pokrojonego na kawałki

Krem waniliowy

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)

1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
1 laska wanilii
150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, 36% tłuszczu

Kruszonka

40 g migdałów, w płatkach

40 g migdałów, w słupkach
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka cukru
50 g mąki pszennej

Ciasto parzone

180 g mleka
110 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli
130 g mąki pszennej
3 jajka

Składanie ptysiów

cukier puder do oprószenia

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 120.2 mg

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 1663.2 kJ / 397.5 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.2 g

Υδατάνθρακες 29.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wieniec orkiszowy

Wieniec orkiszowy

4ωρ.

Rogale à la marcińskie

Rogale à la marcińskie

10ωρ.

Żelka truskawkowa do tortów

Żelka truskawkowa do tortów

3ωρ. 45 λεπτ.

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

72ωρ.

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

1ωρ.

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48ωρ.

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48ωρ.

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)

3ωρ.

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

2ωρ. 30 λεπτ.

Różowy biszkopt na kisielach

Różowy biszkopt na kisielach

4ωρ.

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48ωρ.

Biszkopt szpinakowy

Biszkopt szpinakowy

4ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων