Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de azúcar
    150 g
  • yemas de huevo
    4
  • de gorgonzola cremoso en trozos
    150 g
  • de leche
    420 g
  • de nata (mínimo 30% de grasa)
    200 g
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
Peras salteadas
  • de mantequilla
    20 g
  • de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
    400 g
  • de azúcar
    30 g
  • de brandy
    25 g
  • de cardamomo molido
    2 - 3 pellizcos
  • de pimienta de Jamaica molida (προαιρετικό πεδίο)
    2 - 3 pellizcos
  • nueces en mitades (προαιρετικό πεδίο) para decorar
    6

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 466 kcal / 1949 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 27.6 g
Υδατάνθρακες 45.4 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g
Νάτριο 383.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων