Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.

16 portions

Υλικά

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 251.8 mg

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 34.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ô Canada 20 Συνταγές
Καναδάς

Pains - Thermomix® Sensor 9 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pain de campagne

2ωρ.

Pain de campagne au levain

28ωρ. 10 λεπτ.

Pain artisanal (Betty) Métrique

4ωρ. 35 λεπτ.

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

Καμία βαθμολογία

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Mini panettone aux cerises

Καμία βαθμολογία

Petits pains à la vapeur au chorizo

Καμία βαθμολογία

Pain aux cinq graines

1ωρ. 50 λεπτ.

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 λεπτ.

Cornbread

Καμία βαθμολογία

Pain aux herbes plié

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων