Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Gelato au chocolat et au piment avec sirop de bourbon
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 25 λεπτ.
10 portions
Υλικά
La glace au chocolat (la veille)
-
150 g de sucre en poudre
-
1 piment rouge, séché type œil d'oiseau
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
8 jaunes d'œufs
-
40 g de cacao en poudre non sucré
-
620 g de lait entier
-
¼ c. à café de sel
-
620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le sirop de bourbon (le jour même)
-
120 g de bourbon type Jack Daniel's®, Jim Beam®
-
100 g de sucre en poudre
-
20 g d'eau
-
30 g de miel30 g de sirop d'érable (προαιρετικό πεδίο)
-
2 - 3 pincées de sel
-
2 pincées de cannelle en poudre
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
146.6 mg
Πρωτεΐνη
6.7 g
Θερμίδες
2027.4 kJ /
484.6 kcal
Λιπαρά
32.7 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.3 g
Υδατάνθρακες
37.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Crème glacée - mode sauce
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crème dessert à la chicorée
15 λεπτ.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1ωρ. 20 λεπτ.
Pudding aux graines de chia, citron et framboises
3ωρ. 10 λεπτ.
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 λεπτ.
Pancake au sirop d'érable (USA)
30 λεπτ.
Mousse minute à la framboise
5 λεπτ.
Mousse citron vert-basilic
2ωρ. 30 λεπτ.
Malakoff à la crème anglaise
25 λεπτ.
Riz au lait de coco
40 λεπτ.
Granité poivron et framboise
4ωρ. 20 λεπτ.
Glace au chocolat
12ωρ.
Crème glacée figue-miel-gingembre
12ωρ. 30 λεπτ.