Gâteau étagé Piña colada

Gâteau étagé Piña colada

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pâte à gâteau

de poudre à pâte
2 ¼ c. à thé
de sel
½ c. à thé
de farine tout usage
285 g
de sucre
325 g
de beurre non salé en dés, à température ambiante
170 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
œufs de gros calibre
3
de lait de coco
170 g
de rhum
60 g
de noix de coco râpée, non sucrée
30 g

Garniture à l'ananas

de sucre
60 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
d'ananas broyé en conserve dans son jus égoutté
570 g

Glaçage

de crème à fouetter 35 % de m.g.
450 g
de sucre à glacer
70 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
d'extrait de noix de coco
1 c. à thé

Assemblage

ananas frais en tranches, pour décorer
noix de coco, en flocons pour décorer

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 860 kcal / 3598 kJ

Πρωτεΐνη 9.5 g

Λιπαρά 46.4 g

Υδατάνθρακες 98.4 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 29.8 g

Νάτριο 313.9 mg

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