Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.

550 g

Υλικά

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 587 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

20 λεπτ.

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 λεπτ.

Crema pasticcera al cucchiaio

15 λεπτ.

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 λεπτ.

Tofu di lenticchie rosse

8ωρ. 30 λεπτ.

Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

45 λεπτ.

Salsa Choron

20 λεπτ.

Panna vegetale liquida

10 λεπτ.

Crêpes senza uova

1ωρ. 35 λεπτ.

Pancakes

45 λεπτ.

Crêpes al cacao

1ωρ. 20 λεπτ.

Crêpes (senza glutine)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων