Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.

550 g

Υλικά

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 587 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Besciamella

15 λεπτ.

Salsa bernese

20 λεπτ.

Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi

8ωρ. 55 λεπτ.

Panna vegetale liquida

10 λεπτ.

Crêpes senza uova

1ωρ. 35 λεπτ.

Pancakes

45 λεπτ.

Crêpes al cacao

1ωρ. 20 λεπτ.

Marinatura piccante alla birra

Καμία βαθμολογία

Crêpes (senza glutine)

50 λεπτ.

Farina per tutti gli usi (senza glutine)

10 λεπτ.

Pasta choux (senza glutine)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brodo di bucce di cipolla

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων