Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

4.4 796 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    120 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    ½ Bund
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Sesamöl, geröstet
    40 g
  • Wasser
    400 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Räuchertofu in Würfeln (ca. 1 cm)
    250 g
  • Champignons geviertelt
    150 g
  • Brokkoliröschen
    100 g
  • Limettenschale fein abgerieben
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sambal Oelek
    1 geh. TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 380 kcal / 1587 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 15 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Νάτριο 773 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων