Pandoro

4.8 739 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 15 λεπτ.

10 fette

Υλικά

Aroma

di cioccolato bianco a pezzi
40 g
di miele
30 g
di burro a pezzi
30 g
di Rum
1 cucchiaio
1 cucchiaio di Marsala
stecche di vaniglia i semini estratti
2

Poolish

lievito di birra fresco sbriciolato
12 g
di farina manitoba (vedere consigli)
60 g
di acqua
60 g

Primo impasto

di acqua
70 g
di farina manitoba
180 g
tuorlo
2
di zucchero
60 g
di burro morbido, a tocchetti
50 g

Secondo impasto

di farina manitoba
90 g
di sale
½ cucchiaino
di zucchero
25 g
tuorli
3
di burro morbido, a tocchetti
40 g
di acqua
1250 g
di succo di limone
30 g
zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 315.1 kcal / 1318.6 kJ

Πρωτεΐνη 5.7 g

Λιπαρά 14.6 g

Υδατάνθρακες 42.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Νάτριο 111.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Stellata 23 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta chocolat

Torta chocolat

1h

Muffin ai tre cioccolati

Muffin ai tre cioccolati

50min

Torta all'olio senza uova

Torta all'olio senza uova

1h 10min

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1h 10min

Ciambella ricoperta al cioccolato

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Chocolate muffin

Chocolate muffin

35min

Torta sandwich al cioccolato

Torta sandwich al cioccolato

45min

Muffin tre cioccolati e yogurt

Muffin tre cioccolati e yogurt

1h

Cookies noci e avena (senza glutine)

Cookies noci e avena (senza glutine)

1h

Biscotti ai tre cioccolati

Biscotti ai tre cioccolati

1h 10min

Pane dolce con mirtilli rossi

Pane dolce con mirtilli rossi

5h 30min

Panini panda dolci

Panini panda dolci

4h

Εμφάνιση όλων