
Συσκευές & Αξεσουάρ
Colomba
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
12 porzioni
Υλικά
Aroma
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro a pezzi30 g
-
di liquore all'amaretto15 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di uvetta sultanina60 g
-
acqua calda (non bollente)130 g
-
di scorza di arancia candita a cubetti120 g
Poolish
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di miele1 cucchiaino
-
di farina manitoba (vedere consigli)60 g
Primo impasto
-
di farina manitoba100 g
-
di zucchero20 g
-
tuorlo1
-
uovo medio1
-
di burro morbido, a pezzetti20 g
Secondo impasto
-
di farina manitoba100 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero60 g
-
di burro morbido, a pezzetti55 g
-
di acqua1250 g
-
di succo di limone30 g
Glassa di copertura
-
di mandorle pelate35 g
-
di zucchero65 g
-
albume (35 g circa)1
Terminare la preparazione
-
di granella di zucchero30 g
-
di mandorle con le pelle30 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
297 kcal /
1242.8 kJ
Πρωτεΐνη
5 g
Λιπαρά
12.1 g
Υδατάνθρακες
44.2 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.1 g
Νάτριο
80.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

I tuoi lievitati con Bimby®
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTorta stracciatella
50 λεπτ.
Plumcake noci e cocco (senza lattosio)
1ωρ.
Croissant francese
5ωρ. 20 λεπτ.
Mini donuts
4ωρ.
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2ωρ. 30 λεπτ.
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3ωρ. 15 λεπτ.
Torta Babà napoletana
8ωρ.
Torta alla macedonia di frutta
1ωρ. 30 λεπτ.
Torta tripla al cioccolato
3ωρ. 55 λεπτ.
Daddy cupcake
1ωρ. 30 λεπτ.
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2ωρ.
Cornetti sfogliati (TM6)
9ωρ.