Συσκευές & Αξεσουάρ
Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 pieces
Υλικά
Buchteln
-
milk220 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
caster sugar30 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
unsalted butter softened, cut into pieces180 g
-
baker's flour plus extra to dust330 g
-
egg yolks2
-
sea salt1 pinch
-
lemon zest only, no white pith1
-
oil to grease
-
jam (approx. 200 g - see Tips)12 tbsp
Vanilla custard
-
milk250 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
egg yolks4
-
rum to taste1 - 2 tbsp
-
vanilla bean paste1 tsp
-
cornflour20 g
-
caster sugar50 g
-
icing sugar to dust
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
50.1 mg
Πρωτεΐνη
7.5 g
Θερμίδες
1859.1 kJ /
444.3 kcal
Λιπαρά
23.7 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.1 g
Υδατάνθρακες
49.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Comfort food in cast iron
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGluten free cinnamon doughnuts
25 λεπτ.
Spooky shortbread fingers
1ωρ. 50 λεπτ.
Ghost meringues
12ωρ. 25 λεπτ.
Wombat slice
45 λεπτ.
Chewy chocolate brownies
35 λεπτ.
Dani Valent's Basque cheesecake
2ωρ. 10 λεπτ.
Salted caramel slice
2ωρ. 30 λεπτ.
Edna's lemon curd teacake
40 λεπτ.
Ginger slice
1ωρ. 35 λεπτ.
Wagon wheel slice
2ωρ. 40 λεπτ.
Lamingtons
1ωρ. 10 λεπτ.
Spider cakes
1ωρ. 45 λεπτ.