
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
24 unidades
Υλικά
Crema de naranja
-
de azúcar80 g
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)6
-
de leche300 g
-
de harina40 g
-
huevos2
Mini berlinesas
-
de azúcar50 g
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)2
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2
-
de leche85 g
-
de agua55 g
-
huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de miel1 cucharadita
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza180 g
-
de harina de repostería150 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños45 g
-
de aceite de girasol500 g
Caramelización
-
de agua2070 g
-
de azúcar250 g
-
de glucosa1 cucharada
-
de vinagre1 - 2 chorritos
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
337 kcal /
1410 kJ
Πρωτεΐνη
2.9 g
Λιπαρά
23.6 g
Υδατάνθρακες
29.4 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.2 g
Νάτριο
25.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Restaurante Cincuenta
10 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVasitos de frutas, lemon curd y merengue
30 λεπτ.
Helado de crema de leche
11ωρ. 30 λεπτ.
Tarta de plátano al caramelo
45 λεπτ.
Hot-cakes cake
5ωρ. 30 λεπτ.
Tarta de chocolate y moka
3ωρ. 30 λεπτ.
Trufas crocanti
2ωρ. 30 λεπτ.
Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur
20 λεπτ.
Mini plum cakes de mandarina, miel y jengibre
1ωρ.
Peras al vino dulce con sabayón
30 λεπτ.
Trifle de fresas con mascarpone
3ωρ. 20 λεπτ.
Pudin de semillas de chia
1ωρ. 15 λεπτ.
Crema de limón con fresas
25 λεπτ.