Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2.2 151 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

10 porciones

Υλικά

Genoise de café

90 g de harina de trigo
½ cdita de polvo para hornear
3 huevos
75 g de azúcar refinada
1 cda de vainilla
1 cda de café soluble
1000 g de agua para Limpiar

Jarabe ligero

200 g de agua
50 g de azúcar
10 g de licor de café (1 cda)

10 g de ron, (brandy o whisky)

Crema de mantequilla de chocolate

200 g de mantequilla en cubos
50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
50 g de agua (¼ de taza)
1 huevo
½ cdita de vainilla
40 g de chocolate derretido en microondas
1000 g de agua Limpiar

Ganache de caramelo y café

50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
10 g de granos de café enteros
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de chocolate amargo

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 58.1 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1551.6 kJ / 370.9 kcal

Λιπαρά 23.1 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 36.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

BLACK DIAMOND CLUB 24 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de mantequilla y chocolate TM6

1 godz.

Muffins con chispas de chocolate

1 godz.

Panquecitos de nuez y vainilla

1 godz.

Cubiletes de queso

1 godz.

Pan vegano de plátano

1 godz.

Panqué con semillas de amapola

1 godz.

Pastel de chocolate con nueces sin gluten

Brak ocen

Galletas de jengibre con chocolate picante

40 min

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5 godz. 40 min

Brownies

50 min

Cheesecake algodón japonés

1 godz. 45 min

Panqué de plátano

2 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων