Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Gelatina

5 naranjas
1 pomelo
3 g de agar-agar
100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
300 g de zumo de naranja
100 g de zumo de pomelo
40 g de azúcar moreno

Salsa

1 cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de pétalos de rosa
200 g de crème fraîche
3 cucharadas de Marsala

3 cucharadas de brandy
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 cucharadita de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 29.8 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 623.2 kJ / 149 kcal

Λιπαρά 3.7 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 27.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbete de limón al cava

5 λεπτ.

Postre exprés con frutas naturales

15 λεπτ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4ωρ. 10 λεπτ.

Postre rápido de mango con fresas

10 λεπτ.

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3ωρ. 45 λεπτ.

Sorbete de mango con coulís de frambuesa

1ωρ. 10 λεπτ.

Espuma de melocotones congelados

5 λεπτ.

Helado de mascarpone y albaricoque

3ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate Dubai

1ωρ. 20 λεπτ.

Piononos (Andalucía)

13ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων