
Συσκευές & Αξεσουάρ
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Macadamia Ricotta
-
macadamia nuts raw (see Tip)255 g
-
water to soak
-
lemon1
-
ice cubes85 g
-
nutritional yeast2 tbsp
-
salt (προαιρετικό πεδίο) (see Tip)1 tsp
-
extra virgin olive oil15 g
Pistachio Pesto
-
lemon1
-
salt1 tsp
-
pistachio nuts, peeled and unsalted170 g
-
fresh basil leaves only100 g
-
fresh spinach leaves60 g
-
extra virgin olive oil225 g
Sun-Dried Tomato Pesto
-
sun-dried tomatoes200 g
-
Roma tomatoes halved200 g
-
fresh basil leaves only15 g
-
shallot halved1
-
red bell pepper cut into pieces140 g
-
extra virgin olive oil60 g
-
lemon juice15 g
-
agave syrup30 g
-
salt1 tsp
Herb Oil
-
fresh parsley leaves only30 g
-
fresh basil leaves only15 g
-
fresh spinach leaves15 g
-
extra virgin olive oil225 g
Assembly
-
zucchini (approx. 15 cm long)225 g
-
salt to season
-
black pepper, ground to season
-
heirloom tomatoes (medium-sized)3
-
basil, fresh e.g. petite Italian basil
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1395.6 kcal /
5839 kJ
Πρωτεΐνη
19 g
Λιπαρά
133.2 g
Υδατάνθρακες
46.8 g
Φυτικές ίνες
14.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.4 g
Νάτριο
1271.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTomato Ketchup
1ωρ. 15 λεπτ.
Lemon Caper Aioli
10 λεπτ.
Yogurt Dressing
5 λεπτ.
Overnight Oats with Matcha Yogurt
8ωρ.
Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth
Καμία βαθμολογία
Plain Yogurt
14ωρ.
Buttercream Frosting
5 λεπτ.
Chocolate Icing (Ganache)
20 λεπτ.
Sugar Glaze
5 λεπτ.
Chicken Stock Paste
45 λεπτ.
Beef Stock Paste
45 λεπτ.
Vegetable Stock Paste
45 λεπτ.