Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro

5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 porciones

Υλικά

Masa choux
  • de agua
    300 g
  • de mantequilla sin sal en trozos
    160 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de azúcar
    20 g
  • de harina de trigo
    240 g
  • de huevo (aprox. 6 huevos)
    350 g
Natilla de naranja
  • de azúcar
    140 g
  • de ralladura de naranja
    2 cdas
  • de leche entera
    1000 g
  • de fécula de maíz
    100 g
  • huevos
    4
  • yemas de huevo
    4
  • de extracto de vainilla natural
    2 cditas
Chocolate negro
  • de chocolate amargo en trozos
    500 g
Montaje
  • de azúcar glass
    50 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1810.4 kcal / 7574.8 kJ
Πρωτεΐνη 127 g
Λιπαρά 115.1 g
Υδατάνθρακες 56.9 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 43.9 g
Νάτριο 1461.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων