Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 portions

Υλικά

La veille

jaunes d'œufs
3
de sucre en poudre
100 g
de colorant alimentaire vert en poudre (προαιρετικό πεδίο)
1 trait
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de lait
200 g

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

de fruits rouges frais variés
300 g
de sucre en poudre
120 g
d'eau
50 g
de myrtilles surgelées
500 g
blanc d'œuf
1
de Chartreuse
30 g

Le montage

crème chantilly pour le service

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 394.8 kcal / 1652.7 kJ

Πρωτεΐνη 5.2 g

Λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 52.5 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Νάτριο 53.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Coupes glacées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mochis chocolat

Mochis chocolat

2h 10min

Macarons aux fruits de la Passion

Macarons aux fruits de la Passion

25h 45min

Crème dessert à la chicorée

Crème dessert à la chicorée

15min

Gâteaux de semoule aux raisins

Gâteaux de semoule aux raisins

5h 15min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1h 30min

Mochis mangue-Passion

Mochis mangue-Passion

2h 30min

Crème au café

Crème au café

2h 30min

Blanc-manger coco et fruits exotiques

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12h

Sorbet litchi-rose

Sorbet litchi-rose

8h

Compotée de fruits d'automne

Compotée de fruits d'automne

30min

Crème brûlée légère au potimarron

Crème brûlée légère au potimarron

50min

Sphères glacées au caramel de café

Sphères glacées au caramel de café

24h

Εμφάνιση όλων