Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

4.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Vinaigrette

140 g d'huile d'olive vierge extra
60 g de vinaigre blanc
30 g de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
15 g de sirop d'érable
5 c. à thé de basilic séché
½ c. à thé de sel au goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût

Betteraves

800 g de petites betteraves entières, fraîches parées
1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
115 g de roquette
225 g de fromage burrata
2 c. à soupe d’arilles de grenade (προαιρετικό πεδίο)
2 c. à soupe de pacanes (προαιρετικό πεδίο) hachées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 418.1 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1234.5 kJ / 295 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 12.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

25 Min

Salade de crudités

10 Min

Quinoa du sud-ouest

40 Min

Fattoush avec haloumi grillé

5 Std.

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45 Min

Œufs colorés

Keine Bewertungen

Salade niçoise au thon

Keine Bewertungen

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

30 Min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 Min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25 Min

Artichauts dans l'huile

1 Std. 40 Min

Salade de verdure et de pamplemousse

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων