
Συσκευές & Αξεσουάρ
Boeuf Bourguignon
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ. 25 λεπτ.
5 portions
Υλικά
-
beef chuck cubed (2 in.)36 oz
-
all-purpose flour3 oz
-
dried porcini mushrooms to taste½ - 1 oz
-
fresh parsley, leaves only to taste, plus extra to garnish½ - 1 oz
-
garlic cloves5
-
yellow onions quartered8 oz
-
celery cut into pieces (2 in.)4 oz
-
carrots cut into pieces (2 in.)4 oz
-
dried bay leaves3
-
red wine Cabernet (750 ml)1 bottle
-
vegetable oil divided, to fry5 tbsp
-
extra virgin olive oil1 oz
-
bacon cut into pieces (1 in.)8 oz
-
beef stock25 oz
-
butter divided1 tbsp
-
fresh brown mushrooms cleaned and halved, divided16 oz
-
salt divided4 pinches
-
brown sugar1 tbsp
-
water2 tbsp
-
pearl onions peeled (see Tip)8 oz
-
water (approx. 1 cup)8 oz
-
mashed potatoes to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
693.2 mg
Πρωτεΐνη
58 g
Θερμίδες
4016 kJ /
959.8 kcal
Λιπαρά
51.8 g
Φυτικές ίνες
4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Υδατάνθρακες
40.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Night at the Oscars
11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChimichurri Steak Pita Sandwich
40 λεπτ.
Lemon Chicken with Spring Onions
35 λεπτ.
Chicago-Style Hot Dogs
35 λεπτ.
Chicken Étouffée
1ωρ. 25 λεπτ.
Chicken Tikka Bowls with Kachumber
2ωρ. 50 λεπτ.
Cottage Pie
2ωρ. 15 λεπτ.
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6ωρ. 45 λεπτ.
Ham and Veggie Pasta Salad
25 λεπτ.
Pozole Rojo
2ωρ. 5 λεπτ.
Chicken Meatballs in Marinara Sauce
Καμία βαθμολογία
Chicken Caprese Pasta Salad
Καμία βαθμολογία
Chicken and Mushroom Rice
Καμία βαθμολογία