Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis

Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 porsi

Υλικά

whipping cream
600 g
siung bawang putih iris tipis
2
garam laut
2 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
pala bubuk
¼ sdt
mustar Inggris
30 g
madu
100 g
dark brown sugar
30 g
daging ham gammon, mentah, tanpa tulang buat sayatan
1000 - 1200 g
air
500 g
thyme segar
2 tangkai
dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
2
rosemary segar
1 tangkai
bawang bombai potong kecil-kecil (3 cm)
50 g
wortel potong kecil-kecil (3 cm)
100 g
seledri Eropa potong kecil-kecil (3 cm)
50 g
biji lada hitam
1 sdm
cengkeh
1 sdt
kentang dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
1000 g
buncis segar dipotong ujungnya
400 g

Διατροφή ανά 1 porsi

Θερμίδες 1321.2 kcal / 5527.7 kJ

Πρωτεΐνη 65.2 g

Λιπαρά 81.3 g

Υδατάνθρακες 90.9 g

Φυτικές ίνες 10.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 42.7 g

Νάτριο 3179.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Favorit Keluarga 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salad Ayam Giling Berempah

Salad Ayam Giling Berempah

Pas d’évaluation

Pad Thai Ayam

Pad Thai Ayam

45min

Kari ayam

Kari ayam

1h

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Pas d’évaluation

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Pas d’évaluation

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Pas d’évaluation

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Pas d’évaluation

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων