Nougat glacé au poivre de Sichuan

Nougat glacé au poivre de Sichuan

4.5 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 25 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • 100 g de fruits secs variés
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 100 g de miel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 5 g de poivre de Sichuan
  • 100 g de mascarpone très froid
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 136 mg
Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 1960.5 kJ / 469.3 kcal
Λιπαρά 30.8 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g
Υδατάνθρακες 38.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων