Cocción de alubias

Cocción de alubias

3.5 55 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 20 λεπτ.
750 g

Υλικά

  • de alubias secas (judías blancas secas)
    300 g
  • de agua fría (reserve 1 vaso de agua del remojo para cocer)
    1000 g
Cocción
  • de agua
    1300 g
  • de cebolla cortada en trozos
    120 g
  • de zanahoria cortada en trozos
    70 g
  • de puerro cortado en rodajas
    100 g
  • dientes de ajo sin pelar
    1 - 2
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • granos de pimienta negra
    5
  • hoja de laurel seca
    1
    1 ramita de hierbas frescas variadas, (perejil, hierbabuena, menta, tomillo, romero, etc.)
  • de sal
    1 cucharadita

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 212 kcal / 888 kJ
Πρωτεΐνη 9.9 g
Λιπαρά 7.1 g
Υδατάνθρακες 28.8 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g
Νάτριο 338.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων