Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 59 mg

Πρωτεΐνη 0.7 g

Θερμίδες 494.3 kJ / 119.7 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les modes par les Toqués 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartare de saucisson et cornichons

35 λεπτ.

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

10 λεπτ.

Tapenade olives noires et pruneaux

10 λεπτ.

Rillettes aux deux saumons

3ωρ. 25 λεπτ.

Tartinade pimentée de haricots rouges

10 λεπτ.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

15 λεπτ.

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ωρ.

Εμφάνιση όλων