Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

4.2 84 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Gebackene Kartoffeln
  • Kartoffeln in Spalten
    600 g
  • Honig
    5 g
  • Öl
    20 g
  • Knoblauch, gemahlen
    ½ TL
  • brauner Zucker
    2 - 3 Prisen
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen
Weißkohlsalat
  • Weißkohl in Stücken
    300 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Reisessig
    30 g
  • Sesam
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Zucker
    ¼ TL
Wasabi-Dill-Dressing und Fertigstellung
  • Dill abgezupft
    3 Stängel
  • Wasabipaste
    1 - 2 TL
  • Reisessig
    25 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    50 g
  • Mayonnaise
    50 g
  • Zucker
    2 - 3 Prisen
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¾ TL
  • Ei
    1
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    60 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Mehl
    3 - 4 EL
  • Panko
    60 - 80 g
  • Schweineschnitzel (à ca. 120 g)
    4
  • Öl zum Braten

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 679 kcal / 2841 kJ
Πρωτεΐνη 34 g
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 62 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Νάτριο 1491 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων