Getrüffeltes Topinambur-Süppchen

Getrüffeltes Topinambur-Süppchen

4.6 120 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Schalotten
100 g
Topinambur in Stücken
400 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Butter in Stücken
50 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Weißwein
70 g
Pfeffer
¾ TL
Salz
¾ TL
Muskat
3 Prisen
Sahne
200 g
Schwarzer Trüffel aus dem Glas in Scheiben
1 Stück

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 317 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1168 kJ / 279 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rote Linsensuppe

40 λεπτ.

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 λεπτ.

Süßkartoffel-Selleriecremesuppe

35 λεπτ.

Süßkartoffel-Spinat-Eintopf

35 λεπτ.

Wurzelgemüse-Cremesuppe mit Gewürz-Kartoffeln

45 λεπτ.

Sauerkraut-Eintopf

35 λεπτ.

Nordische Minestrone

30 λεπτ.

Apfel-Creme-Suppe

30 λεπτ.

Paprika-Curry-Suppe mit Rindfleisch

50 λεπτ.

Knoblauchsuppe

30 λεπτ.

Algerische Suppe Chorba freekeh (شوربة الفريك بلحم الضأن)

1ωρ.

Spargel-Rucola-Suppe

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων